秉承(🆒)《茶(🏄)餐廳》精神，谷德昭(👚)繼續深入香港飲食文化(🤙)，今次帶大家(🌐)尋找消失的「香港味道」。很多以(🏡)往香港人愛(⬅)吃的美(🌫)食(♈)，隨著飲食習慣(🆑)改變、口味改變、製(🚾)作(🍛)步驟(🥀)精簡等慢慢消失，例如以前飲茶常見的「菲林(✴)」芝麻卷、雞蛋仔(💲)的前身潮州冷糕等。隨著越來越多外來食品進駐香(🐭)港(🍵)，舊有的味道被淘汰，有的在香港(📫)幾近消失，而鄰(🌙)近的澳門卻保留了下來，例(💬)如吳廷記冷糕(🎷)小食的冷糕。一連15集的「消失的菜單」把部分食物從歷史洪流中(🌜)撈出來，並重現在觀眾眼(🎿)前(🕋)，帶香(💕)港人(🍟)來一場味覺的回(👴)憶(⚾)之旅。消失的味(🕵)道消失(🌖)的味道(🐌)消失的味(🚅)道