秉承《茶餐廳》精神，谷德昭(🏉)繼(🚫)續深入(🤢)香港飲食文化，今次帶大(👹)家尋找消失的「香港味道」。很多以往香港人(💜)愛吃的美食，隨(✌)著(🧥)飲食(🎇)習慣改變(🤰)、口味改變、製作步驟精簡等慢慢消失，例如以前飲茶常見的「(🏡)菲林」芝麻(💤)卷、雞蛋仔的(🎽)前身潮州冷糕等。隨著(😃)越來(🦂)越多外來食品進(📡)駐香港，舊有的味道被淘汰，有的在香港(🚈)幾近消失，而鄰(🌏)近的澳(🧐)門卻保留了(🔜)下來，例如吳廷記冷糕小食的冷糕。一(♐)連15集的(🚏)「(🤤)消失的菜單(🎑)」把(😢)部分食物從歷史洪流中撈出來，並重現在(🍬)觀眾眼前，帶香(👨)港人來一場味覺(👺)的回(✉)憶之旅。消失的味道(🥠)消失(❗)的味道消(🤺)失的味(👲)道