消失的味道  

秉(👶)承《茶餐廳》精神，谷德(🍂)昭繼續深入(😩)香港飲食(🌜)文(🦌)化，今次帶大家尋找消失的「香港味(🍒)道」。很多以往香港人愛吃的美食，隨著飲食習慣改變、口(🗻)味改變、製作步驟精簡等慢慢消(🥂)失(🕴)，例如以前飲茶常見的「菲林」(🦗)芝麻卷(👭)、雞蛋仔的前身潮州冷糕等。隨著越來越多外來(🍒)食品進駐香港，舊有(🌳)的味(😂)道被淘(🌺)汰，有的在香港幾近消失，而鄰近(❤)的(🎃)澳(🗽)門卻(⚓)保留了下來，例如吳廷記冷糕小食的冷(💓)糕。一連15集(🧖)的「消(👠)失的菜單」把部分食物從歷史洪(💃)流中撈出來，並重現在觀(😪)眾眼前，帶香港人來一(🐍)場味覺的回(🐥)憶之旅。消失的味道消失的(🥌)味(🐽)道消(👫)失的味(🗜)道