秉承《茶餐(🎅)廳》精神，谷德昭繼續深入香港(🚊)飲食文化(💵)，今(🏞)次帶大家尋找消失(🍘)的(🛶)「香港味道」。很多以往香港人(🕵)愛(🎿)吃(👿)的美食，隨著飲食習慣改變(🚈)、口味(📛)改變、製作(🤥)步(➿)驟(🎈)精簡等慢慢消失，例如(💣)以前飲茶常見的(🚞)「菲林(🌥)」芝麻(🚍)卷、雞蛋仔(📅)的前身潮(👡)州冷糕等。隨著越來越多外來食品進駐香港，舊有的味道被淘汰，有的在香港幾近消失，而(🖤)鄰近的澳門(🐶)卻保留了下來，例如(💂)吳廷記冷糕小食(🧤)的(🖥)冷糕。一(⏰)連15集的(🅿)「消失的菜單(💽)」把部分食物從歷史洪流(🍇)中撈(👄)出來，並重現在觀眾眼前，帶香港人來(🕕)一場味覺的回憶之(🤠)旅。消(⛅)失的味道消失的味道消失的味道