《味道云南》一(🏹)共分10个篇章(🏣)介绍云南美(🍌)食(🐀)，从(❌)开篇的《家宴春(🛐)色》、《人间清欢(🏳)》到充满浓浓怀旧(💮)乡愁的《岁月怀想》和《异乡(💲)别恋》，每个篇(🌰)章看似(🚢)毫无联(🛂)系，但其中内核紧扣。与传统的美食(🏮)节(㊗)目不同，《味道云南》在地域(🚌)上采取了大(😱)范围(🐩)的(🤛)跳动(🌍)，并且不以地域和菜品分类进行划分，反而每集都有自(🏥)己的主人公：建水摘草芽(💢)的郑(🎳)红伟兄弟；(💁)大理宾(🤔)川鸡足(😯)山脚下打香(📊)椿的杨继梅一家；以及至今还完整保留制作怒江“漆油煮(🦋)鸡(🚤)”传统纯(🥣)手工(⛰)做(☕)法(🌓)的怒族(🕰)小伙子王敬华……节目对食物朴素细腻的描述，对人和食材(🍇)关系的微妙(👇)理解(🌉)，也使得(🛐)本片(💲)不仅仅是一部表现美食(👎)的纪录片。以往对云南美食看似没有文化的误读，将(🌨)在(🤡)节目中改变，云南(🤪)美食(🍂)的底蕴，质(🍶)朴(🏰)简单，就在一块块大理(💷)鹤(🥌)庆秘制的吹肝里(👩)，就在一罐罐巍山殷记的咸菜里。味道云南味道云南味道云南