《味道云南》一共分10个篇章介绍(🥙)云南美(🍹)食，从开(🛍)篇的《家宴春色》、《人间清欢》到充满(🙋)浓浓怀旧乡愁的《岁月怀想》和《异乡别恋》，每个篇章看似毫无联(🌶)系(🤲)，但其中内核(🤩)紧扣(📫)。与传统的美食节目不同，《味(🎙)道云南》在地域上采取了大范(🤯)围的跳动(‼)，并且不以地域和菜品(🐼)分类进行划分(🤒)，反(🧢)而每集都有自己的主人公：建(🤔)水(🎰)摘草芽的郑红伟(📿)兄弟；大理宾(🗣)川鸡(💾)足山脚下打香椿的杨继梅一家；以及至今还(🔫)完(🥫)整保留制(🚐)作怒江“漆油煮鸡”传(⬇)统纯手工做法的怒族小(💓)伙子王(✅)敬华…(🔕)…节目对食物朴素(😵)细腻的描述，对人和食(😖)材关系的微妙理解，也使得本(🤕)片不仅仅是一部表现美(🤳)食(⛴)的纪(🤙)录片。以往对云南美食看似没有文化的误读(🏕)，将在(🍷)节目(🐬)中改(🚄)变，云南美(🐆)食的(🤦)底(😒)蕴，质朴简(💅)单(📰)，就在一块块大理鹤庆秘制的吹肝里，就在(📛)一罐罐巍山殷记的咸菜里。味道云南(💀)味道(📕)云南味道云(👗)南