来自(🧣)中国、法国、意大利(🎛)、英国(🏓)、巴西、(♉)秘鲁、墨西哥七(🥃)个(🦊)国家的80余位厨(🅿)师参(🕥)与此次(🅾)美食争(🚣)霸赛，为(👃)争夺金盘子奖而(🕔)比拼。选手中既有传统美食传承人，又有新锐主(🎙)厨。他(⛑)们将通过海选赛评选产生36强，再(👖)通过(⛔)肉类、谷物、面(🎿)点、(🎸)白领(🐒)简(🏔)餐、烧烤、锅物等(⌚)六个主题赛产生六个优胜(❄)者，最终进入总决(🤒)赛的对决。节(🤗)目打破传统美食节目的边界，不再将厨师局限于演播厅内，而(🥑)将(💖)烹饪比(🙄)拼(🏢)场景植入到上海(👍)的城市地标(🌃)中，每(😶)一处都承载着独特的城市记忆，美食与(🌋)空间的对话成为节目独特的视觉语言。节目将美食从餐桌(🥩)延(💣)伸至荧屏、从餐厅(📥)带上海环球美食超级(🎩)争霸赛上海(🔸)环球(🐓)美食超级争霸赛上海环球美(🏗)食超级争霸赛