(🤵)你，饿了吗(✏)？(🚬)只要收(🗳)看《美食的诞生》5分钟，你一定会觉得饿了。《美食的诞生(🀄)》是韩国KBS电视台2014 年(🐮)旗舰记录片，将带你一窥全球美食的奥秘，让你无法克(😦)制唾(📍)液的分泌。　　第(🐿)一集(🍋) 给你幸福的「面包(😽)」　　其中首集，就要記錄不同的麵包，也發現麵(🤭)包最早的考(🌪)古學(👼)證據，是來自歐洲舊(🐖)石器時代晚期的地層，大約(🍷)距今3萬年前(⏮)。那時的麵(🅾)包(🍉)只是發酵的(🎦)糧食餅(📯)。　(🎢)　(💍)古(🔚)典時代已經有品(🛤)種(😶)豐富的麵包(⛱)了，古希臘人用大麥做麵包(💬)，因小(🎌)麥(🔧)麵(🥘)包非常珍貴。雅典則很早(🐎)就出現(🀄)了職業(🆖)麵包師。古羅馬(🏰)作家阿特那奧斯在《歡宴的智者》一書中，描述了當時羅馬人吃的麵包、蛋糕、餅乾和糕(😵)點，可作為歷史(⚓)見證。書(💮)中提到的麵包有(🐄)熱香餅、蜂(🚡)蜜油(🦎)脂麵包(⬛)、蘑菇形麵(🏧)包沾滿罌粟子，還(🚛)有軍隊裡特(🛍)有的炙叉吐(🏊)司卷。　　紀錄片中，探討這些蓬(📕)鬆而美味麵包是(🐗)什(😙)麼？填(🎭)飽飢餓肚子的一餐飯嗎？還是超越(👵)文(🦎)化與人種的全人類主食？對(🕠)某些人而言，麵包曾(🥛)是權力，亦是燦(😏)爛文(👔)明的象徵，也(🥔)是救援人類的麵包(♌)。　　現在流行於世(🔐)界(🤭)的糕餅麵包(🌈)，已超越了單純是烹調的水準，麵包(🙍)正活躍於藝術與運(📷)動的境界當中，成為全人類慶(🗯)典活動的麵包世界，它究(Ⓜ)竟是(🛀)從(⛪)何時何處開始的呢？片(⏭)中將提到埃(🛺)及(🎆)人是如何製作發酵麵包，還有(📑)其他哪些(💺)有趣的相關連，紀錄片中將延伸不同主軸,不只是为填(🉐)饱肚子，请先剥开面包，闻着迎来的(📆)面香，放入口中感受松软带劲的嚼头，面包(🌖)与幸福感(😗)就这样画上了(🈵)等(⛴)号(😠)。　(💠)　(😁)本集带你看冰岛烘焙师用火(🧗)山地热烤面(🈲)包、撒哈(🌇)拉游牧(👡)妇女用灰烬烤大(🙋)饼；(🎑)还有法(➿)国的经典可颂、(💪)印度的Q 劲甩(🥤)饼。　　KBS 制作团队(😠)远(🐦)赴埃及，以三千年前的(🌝)方法烤面包，再以动画及(⛴)类戏剧方式重现面包如何影响古埃及人的(⛱)生活。总之，本集除了让人垂涎欲滴，也剖析了面包的身世及它衍生出的各种迷人样(👠)貌。　(📵)　第二集(👥) 给(🕜)你(🤩)梦想的「香料」　　人(🅰)之异于禽兽，是(🚾)因为人类会烹调。而(😝)香气的植物或果(🌐)实，如葱、姜、蒜、九层塔、胡椒、豆 ，添加在食物中，立即将烹(🚄)饪提上更高层次(🙄)。　　在古(🌐)代，香料象征金钱与(⬛)权力(🗽)，大(🤒)英(🕔)帝国就是为寻找香料，进而拓展了版图。即使是现在，番红花仍是论毫克卖的贵重香料。　　本集(📝)带你看到印尼孩子(💕)采豆、印(🏔)度(🎶)农民晒(😉)胡椒、丹(🎚)麦(🚊)名厨尝百草。经过辛苦的采制及(🦆)精心的烹调，香料逐渐建构出当地的文(🔇)化与生活。　　第三集 给(🔠)你力(⛴)量(🈲🈲)的「肉」(🍏)　　(🗾)不(❄)论(👓)是北极(🚫)的海豹、俄国的鹿、德州的牛、日本的鱼，每个地方(📓)以不(👲)同方式烹调不同的肉类(❓)。人们满足了口腹之(🖍)欲，也获得(🛵)了体力所需的蛋白(📠)质。　　(🏍)《美食(😡)的诞生》以高规格(🛂)又(🗿)精致的摄(🐎)制(🎊)，呈(🧢)现一幕幕彷佛闻到食物香味(✒)的画面，名符(🍬)其实地给观众(📉)一场视觉的(📟)飨宴。　　第(♊)四集 火的滋味　(⛰)　第五集(🥈) 咖(🚚)喱的冒(🛴)险　　第六集 麵包.-.靈(🌬)魂的滋味.　　第七集 我(🍿)料(🕎)理故我在.　(🚟)　第八集 最後的一餐美(⬇)食的诞(🌂)生美食(🎅)的诞生美食的诞生(🌮)