(💒) 你,饿了(🔡)吗(🐧)?只要收看《美食的诞生(🍵)》5分钟,你一定会(🤙)觉得饿(🕓)了。《美(🗑)食的(⛔)诞生(🔏)》是(🍵)韩(⬇)国KBS电视台2014 年旗舰(🤬)记录(💢)片,将带你一窥全球美(🌹)食的奥秘(❗),让你无法克制唾液的分(🌄)泌。  第一集 给你幸福的「面包(👂)」  其中首集,就要記錄不同的麵包,也發現麵包最(😽)早的考古學證據,是來自歐洲舊(🕐)石器時代(🖐)晚期的(🕥)地(🦅)層(🍾),大約距今(🚞)3萬年前。那(💝)時(⏩)的麵包(🤯)只(🍻)是發酵的糧食餅(🌁)。  古典(🐻)時代已經有品種豐富的麵包了(⚓),古希臘人用大麥做麵包,因小(🈷)麥麵包非常珍貴(✔)。雅典則很早就出現了職業麵包師(🏾)。古(🌕)羅馬(📆)作家阿(🎞)特那奧斯在《歡宴的智者》一書中,描述(🆒)了當時羅馬人吃的麵包、蛋(❌)糕、餅乾和糕點,可(🍀)作為歷(🕒)史見證。書中(🍱)提到的麵包有熱香(🎿)餅(🚚)、蜂蜜(🕳)油脂麵包(🏵)、蘑菇形麵包(🧤)沾滿罌粟子,還(👨)有軍隊裡特有的炙叉吐司卷。 (🎳) 紀錄片中,探討這些蓬鬆而美味麵包是什麼(⏳)?填(🍯)飽飢餓肚子的一餐飯(🤢)嗎?還是超越文化(⛴)與人種的全人類(🏂)主食(㊗)?對某(💵)些人而言,麵包(🏃)曾是權力,亦是(➡)燦爛文明的象徵,也(🈶)是救援(🚘)人類的麵包。  現在流(🚴)行於世界的(🥌)糕餅(⬆)麵包,已超越了單純是(🏅)烹(🙋)調的水準,麵包正活躍於藝術(🚎)與運動的(🏗)境界當中,成為(🖨)全人類慶典活動的麵包世(🐈)界,它究竟是從何時何(🐖)處(😂)開始的呢?片中將提(🚪)到埃(🕋)及人是如(🈹)何製作發(🏪)酵(👹)麵包,還有其他哪(🍟)些有趣(🤦)的相關連,紀錄片中將延伸不(😀)同主軸,不只(👪)是为填饱(🚁)肚子,请先剥开面包,闻着迎来的面香,放入口(🕡)中(🌽)感(⚽)受松软(🐻)带(🍓)劲的嚼头,面包(👜)与幸福(🙏)感就这样画上了等号。  本集(🕥)带你看冰岛(🤭)烘焙师用火山地热烤面包、撒(⛅)哈拉游(🥙)牧妇女(♋)用灰烬烤大饼;还有法国的经典(🐐)可(🎭)颂、印度(🚷)的Q 劲甩饼。  KBS 制作团队远赴埃及,以三千(😹)年前的方法烤面(📬)包,再以动画及(🛒)类(🔙)戏剧方式重(🈺)现面包如何影响(🍮)古埃及人的生活。总之,本(🎶)集(📙)除了让人垂涎欲滴,也剖析了面包(🐡)的身世及它(🕒)衍生出的各种迷人样貌。  第二集 给你(🔱)梦想(👣)的「香料」  人之异于禽兽,是因为人类会烹调。而香气的植(⤵)物或(⬆)果(🛍)实,如葱、姜、蒜、九层塔、胡椒、豆 ,添加在食物中,立即将烹饪提上更高层次。  在古代,香料象征金钱与权(🏋)力,大英(✴)帝国就是(📄)为寻(🛄)找香(🎷)料,进而拓展(🚱)了(❎)版图。即使(✍)是现在,番红花仍(🍓)是论毫克卖的贵重香料(🚡)。  本(😦)集带你看(🐪)到印尼孩(⏭)子采豆、印度农民(🎢)晒胡椒、丹麦名厨尝百(🍜)草。经(♐)过辛苦的(🔧)采制及(🚿)精心的烹调,香料逐(📔)渐建构出当地的(🏪)文化与生(🔻)活。 (🐣) 第三集 给你力(🌷)量的「(👛)肉」  不论是北(🌩)极的(🚝)海豹、俄(🔡)国的鹿、德州的牛、日本(🏧)的鱼,每个地方以不同(🍽)方式烹调不同的(💨)肉类。人们(🐾)满足了口腹(🍔)之欲,也(㊙)获得(➡)了体力(🦂)所(🚱)需的蛋白质。  《美食的诞生》以高规格又精致(🚈)的摄制,呈现一幕幕彷佛闻到食物(🎵)香味的画面,名符其实地给观众一场视觉的飨宴。  (🐫)第四集 火的滋味  第五集 咖喱的冒险  第六集(⛺) 麵包.-.靈魂的滋味.  (⚡)第七集 我料理故我在. (🚭) 第八(🚜)集 最後(🤖)的一餐美食的诞生美食的诞生美食的诞生

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