来自中国(😂)、法国、意大利、(🐓)英(🐯)国(🕴)、巴西(⬆)、秘鲁、墨(👇)西哥七(🍝)个(📼)国家的(🚌)80余位厨师参与此次美食争霸赛，为争夺(📿)金盘子(😏)奖而比拼。选手中既有传统美食传(♌)承(⬜)人，又有新锐主厨(❌)。他们将(🏋)通过海(😴)选赛(🌛)评选产生36强，再通过(🅱)肉类、谷(🦇)物、面点、(✏)白领简(🤮)餐、(🍗)烧烤、锅(👶)物(🍇)等六个(📛)主题(🤴)赛产生六个优胜者，最终进入总决赛的对决(🙈)。节目打破传统美食节目的(🖍)边界，不再将厨师局限于演播(🌌)厅内，而将烹饪比拼场景植入(🎍)到上海的城市地标中，每(🚀)一处都承载着(🔨)独特的城市记忆，美食与空(🤮)间(⏱)的对话(🛶)成为节目独特的视觉(🏏)语言。节目将(⛪)美食从餐桌延伸至荧屏、从餐(🐞)厅带入城市地标，让“在上海(🎹)，品(🐜)全球”上海环球美食超级争霸赛上海环球美食(🏐)超级争霸赛(🛢)上海环球美食超级争霸赛