亚莉安娜(😟)往北(🚳)来到土耳其边界(♓)的历史重(🌒)镇(🌜)大布里士。她造访了当地的历史遗迹(🙅)与古代市集，并尝遍西北地区的招牌美味：起司、当地蜂蜜、加了(🚱)玫瑰酱的凝脂奶油。接着她来到一间草药店，学习在波斯(📛)料(💲)理(🥐)与顺势医学中，极为重要的冷热(🚐)平衡(🏃)概念，再到由一位特殊女(🐁)性所开的餐厅，大啖(💲)蔬菜(❗)卷与肉丸(🌾)。亚莉安娜(📒)随后到一间糕(🔳)饼店，品味(📆)大(🔀)布里士的知名甜点；一位著名的糕点店老板，还(💍)教(🤞)她如何制作当地的特色菜。回(🧖)到杜拜(🚥)之后，亚(🖋)莉安娜(💲)将包含羊(🥃)奶起(📨)司(🥠)与草药(📏)的经典波斯料(🌑)理，变成(🍳)典雅的开(💸)胃菜，更用番红花做出酸酸甜甜爱上(🌠)波斯(💶)料理爱上波斯料理爱上波斯(🌝)料理